Bolo de milho sem lactose
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Essa receita de bolo é prática, e ideal para aquele lanche que toda família adora.
Ingredientes
3 ovos
120 mililitros de óleo
300 mililitros de leite de coco
150 gramas de açúcar
200 gramas de fubá
250 gramas de farelo de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
50 gramas de coco ralado
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador os ovos, os ingredientes líquidos e o açúcar. Bata bem.
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Acrescente o farelo e bata novamente para incorporar à massa.
Sem parar de bater, acres
cente o fubá.
Bata novamente.
No final, acrescente o coco ralado, o fermento e pulse a massa rapidamente.
Unte a forma redonda com furo com manteiga e polvilhe fubá, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos.
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