Se tem uma coisa que eu adoro é praticidade na cozinha — mas claro, sem abrir mão do sabor. E foi assim que descobri a tulipa de frango na airfryer. Gente, que descoberta! Fica crocante por fora, bem suculenta por dentro, e com aquele temperinho caprichado que todo mundo ama. É daquelas receitas que funcionam super bem tanto num almoço de domingo quanto como petisco pra acompanhar uma cervejinha com os amigos.
Lembro que a primeira vez que fiz aqui em casa foi só pra testar mesmo, sem grandes expectativas. Mas foi só servir pra ver a galera pedindo bis! Desde então, virou figurinha carimbada por aqui — prática, rápida e sem aquela bagunça de fritura com óleo. Hoje, toda vez que preparo, é sucesso garantido. Só elogios!
Ingredientes da tulipa de frango na airfryer
1 kg de tulipas de frango
Uma colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de páprica doce
1 colher (sopa) de azeite
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de sal
Como preparar tulipa de frango na airfryer
Coloque as tulipas de frango em uma tigela e adicione o azeite.
Tempere com pimenta-do-reino, sal, páprica doce e mostarda. Misture bem até que todos os pedaços estejam envolvidos no tempero.
Cubra a tigela e deixe marinar por pelo menos 15 minutos para acentuar o sabor.
Preaqueça a airfryer a 180 °C por 10 minutos.
Distribua as tulipas no cesto da fritadeira, sem sobrepor, para que assem por igual.
Ajuste a temperatura para 200 °C e programe 30 minutos.
Na metade do tempo, vire as tulipas para garantir que fiquem douradas e crocantes de todos os lados.
Quando estiverem bem douradas, retire da airfryer e sirva em seguida.
Dicas para deixar a tulipa de frango na airfryer ainda mais saborosa
Adicione suco de limão ou laranja ao tempero para um toque cítrico.
Se gostar de um sabor mais intenso, inclua páprica picante ou um fio de molho shoyu.
Quer um efeito ainda mais crocante? Polvilhe um pouco de farinha de rosca temperada nas tulipas antes de levar à airfryer.
Para variar o cardápio, prepare a mesma receita com coxinhas da asa ou até mesmo sobrecoxas pequenas.
Acompanhamentos que combinam com tulipa de frango na airfryer
A versatilidade é um dos pontos fortes dessa receita. Você pode servir com:
Molho de alho ou maionese temperada;
Vinagrete fresquinho;
Batatas rústicas feitas também na airfryer;
Salada de folhas com molho leve de mostarda e mel.
Por que apostar na tulipa de frango na airfryer?
Além de prática, a receita é uma alternativa mais saudável em comparação à fritura convencional, pois utiliza muito menos gordura. A airfryer mantém o sabor e a suculência do frango, mas com crocância extra, o que faz toda a diferença. Outro ponto importante é a economia de tempo: em menos de 40 minutos você tem uma refeição completa e deliciosa.
Agora que você já sabe como preparar a tulipa de frango na airfryer, que tal experimentar ainda hoje? Essa receita vai conquistar seu paladar e certamente fará parte do seu cardápio.
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