A torta de limão sem forno é uma sobremesa prática, rápida e perfeita para quem quer algo delicioso sem precisar ligar o forno. Com poucos ingredientes e preparo simples, ela fica cremosa, com sabor marcante de limão e textura leve. Ideal para servir geladinha no almoço de domingo, festas ou até para vender em porções individuais.
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minutes6
hoursUma sobremesa geladinha, cremosa e super fácil de preparar. Essa torta de limão sem forno é perfeita para servir em qualquer ocasião — e sem complicação!
Ingredients
Para a massa:
200 g de biscoito maisena
110 g de manteiga derretida
Para o recheio:
6 g de gelatina sem sabor incolor
3 colheres de sopa de água
1 lata de leite condensado
200 g de creme de leite
1/2 lata de suco de limão espremido cerca de 75 ml
Directions
- Massa:
- Triture os biscoitos até virar uma farofa fina.
- Misture com a manteiga até formar uma massa úmida.
- Forre uma forma de fundo removível (17 cm) e pressione bem.
- Leve à geladeira por 1 hora para firmar.
- Recheio:
- Hidrate a gelatina com a água e dissolva no micro-ondas por 15 segundos.
- No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite, suco de limão e a gelatina.
- Bata por cerca de 5 minutos, até formar um creme liso.
- Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 4 a 6 horas.
- Finalize com raspas de limão e sirva.
Ingredientes da torta de limão sem forno
Massa:
200 g de biscoito maisena
110 g de manteiga derretida
Recheio:
6 g de gelatina sem sabor incolor
3 colheres de sopa de água
1 lata de leite condensado
200 g de creme de leite
1/2 lata de suco de limão espremido (cerca de 75 ml)
Modo de preparo da torta de limão sem forno
Massa:
Triture os biscoitos maisena até virar uma farinha fina.
Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida e moldável.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (17 cm) e pressione bem.
Leve à geladeira por 1 hora para firmar.
Recheio:
Hidrate a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a gelatina.
Bata até obter um creme liso e mais firme (cerca de 5 minutos).
Despeje sobre a massa já gelada e leve à geladeira por 4 a 6 horas.
Decore com raspas de limão antes de servir.
Uma sobremesa simples que agrada todos os gostos
A torta de limão sem forno cremosa é uma das sobremesas mais buscadas na internet — e não é à toa. Além de não precisar ir ao forno, ela leva ingredientes acessíveis, rende bem e agrada tanto crianças quanto adultos.
Por não precisar assar, é perfeita para dias quentes ou para quem busca uma receita prática, sem abrir mão do sabor. O contraste entre o doce do leite condensado e o azedinho do limão faz dessa torta uma escolha irresistível.
Se quiser uma versão ainda mais firme, a gelatina incolor é a aliada perfeita. Já se preferir algo mais natural, dá para fazer sem ela também — o limão por si só ajuda a dar textura ao creme.
Essa torta também é ótima para montar em porções individuais, como copinhos para festa ou para vender. Basta seguir a mesma base e ajustar a quantidade conforme o tamanho do recipiente.
Dicas para variar a receita de torta de limão sem forno
Substitua o biscoito maisena por biscoito de chocolate ou amanteigado para uma base diferente.
Acrescente raspas de limão siciliano no recheio para um sabor mais aromático.
Para uma versão mais leve, use creme de leite light.
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