A Torta de frango de liquidificador fofinha é uma verdadeira maravilha da culinária caseira, que combina praticidade e sabor de um jeito que só a comida feita com amor consegue.
Com uma massa que abraça o recheio como se fosse um velho amigo, essa torta é a pedida certa para aqueles dias em que a fome bate e a vontade de cozinhar não acompanha.
O frango, sempre suculento e temperado na medida, se entrelaça com os demais ingredientes, criando uma sinfonia de sabores que dançam no paladar.
E o melhor de tudo? É tão fácil de fazer que até quem se enrola na cozinha vai se sentir um chef. Então, se você quer arrasar no almoço de domingo ou só precisa de um lanchinho rápido durante a semana, aposte na Torta de Frango de Liquidificador Fofinha e veja a mágica acontecer na sua cozinha!
Ingredientes da torta de frango de liquidificador fofinha
Para a Massa:
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Para o recheio:
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 tomate picado sem sementes
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
200g de requeijão cremoso
Cheiro-verde a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo da torta de frango de liquidificador Fofinha
Preparando o recheio
Numa panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e tempere com sal e pimenta.
Mexa bem até tudo ficar bem misturadinho. Por último, adicione o cheiro-verde e reserve.
Tabela de conteúdos
Batendo a massa
No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e bata até misturar. Adicione a farinha de trigo, o sal e continue batendo até formar uma massa homogênea. Por fim, junte o fermento e dê uma última batida.
Montagem
Unte uma forma com manteiga e farinha. Despeje metade da massa, espalhe o recheio de frango e coloque colheradas de requeijão por cima. Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
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