A torta de frango com massa podre é um clássico da culinária que agrada ao paladar de todos que gostam de uma alimentação simples, que fica pronta em poucos minutos e combina com qualquer ocasião, pode ser preparada para um almoço ou até mesmo para ser servida no jantar.
Além de ficar pronta rapidamente, a torta de frango com massa podre leva ingredientes simples e acessíveis, que você encontra em qualquer estabelecimento próximo da sua casa. Por ser uma receita econômica e versátil, a torta de frango com massa podre é uma ótima alternativa para preparar em casa e surpreender a todos com o sabor dessa delícia. Veja o passo a passo abaixo que preparamos para você fazer essa torta deliciosa aí na sua casa, sem medo de errar.
Ingredientes que usei oara fazer essa torta de frango com massa podre
Para o recheio de frango
2 colheres de sopa de óleo
1 alho picado
1 cebola picada
500 gramas de frango cozido e desfiado
3 colheres de sopa de amido de milho
Meia xícara de chá de molho de tomate
200 gramas de azeitona picada
1 xícara de chá de requeijão cremoso
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes massa podre
1 ovo
250 gramas de manteiga
1 colher de café de sal
Meia xícara de chá de água gelada
500 gramas de farinha de trigo
1 gema
Como preparar a receita de torta de frango com massa podre
Vamos começar recheando o frango
Em uma panela com óleo, refogue alho e cebola picados.
Adicione o frango desfiado, amido de milho e misture.
Acrescente molho de tomate, requeijão cremoso, creme de leite, azeitona picada, sal e pimenta-do-reino. Misture novamente e reserve.
Como preparar a massa podre
Em uma tigela, misture ovo, manteiga, sal, água gelada e farinha de trigo até ficar homogêneo.
Embrulhe a massa em plástico filme e leve para gelar por 30 minutos.
Divida a massa em duas partes. Polvilhe farinha de trigo em uma bancada e abra cada parte com auxílio de um rolo.
Coloque metade da massa em uma forma redonda, espalhe o recheio de frango e cubra com o restante da massa. Retire os excessos de massa.
Pincele a gema de ovo e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
Agora que você aprendeu a fazer a torta de frango com massa podre, que tal colocar a mão na massa e preparar essa delícia aí na sua casa?
Quando fizer, conta pra gente como ficou a sua torta! Se tiver qualquer dúvida durante o preparo, é só nos avisar.
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