Esta cremosa e irresistível sobremesa clássica, Pavê de Maracujá, é uma deliciosa combinação do sabor tropical e refrescante do maracujá.
É leve, doce e picante, tornando-se a opção ideal para os entusiastas de sobremesas.
Se você planeja entreter seus convidados, experimente nossa deliciosa receita de pavê de maracujá que certamente agradará o paladar deles.
Ingredientes necessários para fazer a receita de pavê de Maracujá
Antes de começarmos o preparo, vamos listar os ingredientes necessários para o Pavê de Maracujá. Dividiremos em duas partes: a base do pavê e o creme de maracujá.
Ingredientes da base do pavê
1 pacote de bolacha maisena
Uma xícara de leite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de licor de maracujá (opcional)
Ingredientes do creme de maracujá
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de suco de maracujá concentrado
Polpa de 2 maracujás (para decorar)
Modo de preparo do Pavê de Maracujá
Agora que temos os ingredientes separados, vamos ao passo a passo para preparar o Pavê de Maracujá.
Preparando a base do pavê
Em um prato fundo, misture o leite com o açúcar e o licor de maracujá (se estiver utilizando). Reserve.
Mergulhe rapidamente as bolachas maisena no leite adoçado e arrume-as em uma travessa retangular, formando uma camada.
Faça mais uma camada de bolachas mergulhadas no leite e repita o processo até utilizar todas as bolachas.
Termine com uma camada de bolachas.
Preparando o creme de maracujá
Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Despeje metade do creme de maracujá sobre as bolachas na travessa.
Repita o processo das camadas, intercalando com as bolachas mergulhadas no leite e terminando com o restante do creme de maracujá.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que fique bem gelado.
Dica para obter um sabor mais intenso de maracujá
Se você deseja um sabor ainda mais intenso de maracujá, você pode adicionar uma colher de sopa de polpa de maracujá à mistura do creme.
Isso irá realçar o sabor e trazer uma explosão de frescor à sobremesa.
Montagem e decoração do Pavê de Maracujá
Após o período de geladeira, seu Pavê de Maracujá estará pronto para ser montado e decorado.
Retire o pavê da geladeira e decore a superfície com a polpa de 2 maracujás.
Você pode adicionar sementes de maracujá para dar um toque extra de crocância e beleza.
Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa.
Dicas adicionais para o Pavê de Maracujá perfeito
Utilize ingredientes frescos e de qualidade para garantir um resultado final excepcional.
Experimente substituir o licor de maracujá por essência de baunilha, caso prefira uma opção sem álcool.
Se desejar, adicione raspas de chocolate branco ou ao leite na decoração, para um contraste visual e de sabor.
Variações e complementos do Pavê de Maracujá
O Pavê de Maracujá pode ser personalizado de acordo com o seu gosto e criatividade. Aqui estão algumas ideias para complementar essa delícia:
Adicionando pedaços de chocolate
Quebre algumas barras de chocolate meio amargo em pedaços pequenos e incorpore entre as camadas do pavê. Isso adicionará um sabor extra e uma textura crocante.
Incorporando biscoitos ou bolachas
Além das bolachas maisena, você pode experimentar usar outros tipos de biscoitos, como biscoito champagne, biscoito de chocolate ou biscoito de leite. A escolha é sua!
Conclusão
O Pavê de Maracujá é uma sobremesa clássica e deliciosa que combina o sabor tropical do maracujá com uma textura cremosa.
Com essa receita simples e prática, você poderá desfrutar de um doce refrescante que certamente agradará a todos.
Veja também
Bolo de chocolate com laranja
Experimente essa receita em suas comemorações ou simplesmente para saborear algo especial. Deixe-se encantar pelo pavê de maracujá e desfrute de cada colherada!
