O pudim de leite condensado é uma iguaria que encanta por sua simplicidade e sabor inconfundível. Este doce clássico, conhecido por sua textura aveludada e cor caramelizada, é uma das sobremesas mais queridas e tradicionais, um verdadeiro patrimônio gastronômico.
Não é apenas uma sobremesa, é uma experiência que evoca memórias afetivas, um elo entre gerações. O doce de leite em sua forma mais pura e elegante, é uma celebração da doçura da vida, um convite para momentos de puro prazer e satisfação.
Descubra o prazer de saborear um manjar de leite, onde cada colherada é uma viagem ao coração da confeitaria brasileira. É uma escolha sublime para finalizar qualquer refeição com chave de ouro, prometendo encantar e satisfazer os paladares mais exigentes.
Ingredientes do pudim de leite condensado
6 colheres de sopa de açúcar
Uma lata de leite condensado
1 lata de leite, use a mesma medida do leite condensado
3 ovos
Modo de Preparar o pudim de leite condensado
Numa forma para pudim, de 20 centímetros de diâmetro, coloque 6 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo médio até virar uma calda caramelada, por mais ou menos 3 minutos.
Retire do fogo e vá virando a fôrma, de modo que a calda forre todo o fundo e lateral da mesma. Reserve.
Tabela de conteúdos
Num liquidificador coloque uma lata de leite condensado, uma lata de leite, a mesma medida da lata de leite condensado, e 3 ovos e bata bem por mais ou menos 1 minuto.
Desligue o liquidificador e deixe a mistura descansar por 15 minutos.
Veja também
Torta de oreo com caramelo
Receita de Torta creme de limão
Pavê dois amores super fácil
Bombom de chocolate e leite ninho.
Com esta espera a espuma fica sobre a superfície, o pudim fica sem furinhos, mas macio.
Com a ajuda de uma colher segure a espuma que está na superfície e despeje o conteúdo do liquidificador, com cuidado, na fôrma caramelada reservada acima e leve ao forno médio, em banho-maria, a 180 graus Celsius por uma hora e meia.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por mais ou menos duas horas. Desenforme e sirva em seguida.
Gostou? Siga o receitinhascaseiras.com.br nas redes sociais! Lá tem receitinhas receitas como essa todos os dias.
Instagram: @receitinhascaseirasoficial / Facebook: Receitinhas caseiras / Twitter: @BlogReceitinhas
