O pudim de coco é uma sobremesa clássica que tem lugar garantido na mesa de quase todos os brasileiros, pois além de ser uma sobremesa deliciosa.
O pudim de coco fica pronto em poucos minutos, e qualquer pessoa consegue preparar estar sobremesa, mesmo que você não tenha muita habilidade na cozinha, irá conseguir preparar esta receitinha de pudim de coco para aquela sobremesa do final de semana.
Se você é uma pessoa que gosta de sobremesa doce, sem dúvida vai adorar preparar esta deliciosa receitinha de pudim, além de ficar pronto em poucos minutos, é uma sobremesa que não necessita que você tenha muita habilidade para preparar este pudim.
Portanto, se você deseja desfrutar de uma sobremesa deliciosa, saudável e fácil de preparar, não perca tempo e aprenda agora mesmo como preparar um irresistível pudim de coco.
Siga nosso passo a passo e se encante com essa maravilha culinária!
Aqui em casa eu sempre faço esta receita de sobremesa para comer após a refeição do final de semana, o pudim de coco uma das sobremesas que agrada todos os paladares experimente fazer aí na sua casa para seus familiares e convidados.
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 70 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes do pudim de coco
1 xícara de açúcar
1 caixa de leite condensado
5 ovos
320ml de leite
200 ml de leite de coco
150 gramas de coco ralado + 100g para polvilhar por cima (opcional)
Modo de preparo do pudim de coco
Em uma forma de furo no meio, derreta o açúcar em fogo baixo mexendo sem parar.
Adicione meia xícara de água (110ml) mexa até dissolver e reserve.
Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado e bata por 1 minuto.
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Adicione agora o leite, o leite de coco, 150g de coco ralado e bata por mais 2 minutos.
Coloque a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido há 180 graus por 1 hora.
Coloque na geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
Com o auxílio de uma faca, solte as laterais e o meio e desenforme com bastante cuidado.
Adicione coco ralado por cima e está pronto.
Benefícios da receita de Pudim.
Com uma receita simples e ingredientes facilmente encontrados, você poderá desfrutar de uma sobremesa irresistível, perfeita para encantar seus convidados ou simplesmente saborear em momentos de prazer culinário.
Primeiramente, o coco é uma fruta tropical repleta de nutrientes essenciais para a saúde, como fibras, vitaminas e minerais.
Ao incorporá-lo em um pudim, você estará adicionando uma dose extra de sabor e textura, além de promover uma sensação de saciedade.
Além disso, o pudim de coco é uma ótima opção para quem busca alternativas mais saudáveis, pois pode ser preparado com ingredientes de baixo teor calórico, como leite de coco light e adoçantes naturais.
