Receita de arroz doce simples

Modo de preparo do arroz doce

Em uma panela, coloque 2 xícaras de arroz e 5 xícaras de água fria. Cozinhe, em fogo baixo, até o arroz ficar macio.
Em seguida, adicione 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, açúcar a gosto e canela a gosto. Misture.
Prove e, caso seja necessário, acrescente mais leite condensado ou açúcar.

Cozinhe em fogo baixo e mexa sempre até atingir uma textura cremosa.
Coloque o arroz-doce em taças individuais, acrescente canela a gosto e decore com canela em pau. Sirva em seguida.

História e origem da receita de arroz doce

A receita de arroz doce, essa doce tão querida, carrega em sua simplicidade uma história rica e cheia de sabor. Originado possivelmente na Ásia, onde o arroz é um ingrediente essencial, ele foi adaptado e transformado ao longo dos séculos.

Com a expansão do império árabe, a receita atravessou mares e continentes, chegando à Península Ibérica. Foi em Portugal e na Espanha que o arroz doce ganhou um lugar de destaque nas mesas, especialmente durante celebrações religiosas e festas tradicionais.

Com a colonização portuguesa, essa delícia foi trazida para o Brasil, onde rapidamente se tornou parte da nossa cultura gastronômica. Aqui, o arroz doce foi reinventado, ganhando novos ingredientes e modos de preparo, mas sem perder o toque de tradição que tanto encanta.

Hoje, ele é um símbolo de conforto e nostalgia, presente em momentos especiais e sempre capaz de trazer à tona as melhores lembranças da infância e das reuniões em família.

Ao saborear uma tigela de arroz doce, você não está apenas desfrutando de uma sobremesa; está também revivendo uma história que conecta gerações e culturas, mostrando como algo tão simples pode atravessar o tempo e se manter tão relevante e delicioso.

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