Como prepara a receita de escondidinho de carne moída.
Recheio
Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de óleo, meio quilo de carne moída, 1 colher de sobremesa de sal, pimenta-do-reino a gosto e meia cebola picada. Refogue.
Acrescente 1 dente de alho picado, 100 gramas de bacon em cubos e 2 tomates picados. Misture.
Depois, adicione 50 gramas de azeitona verde picada e cheiro-verde a gosto. Misture e reserve.
Modo de Preparo
Purê
Em uma panela, coloque 1 colher de sopa de margarina, 200 gramas de creme de leite e 1 tablete de caldo de carne. Mexa para diluir.
Adicione 1 quilo e meio de batata cozida e espremida e misture. Reserve.
Modo de Preparo
Montagem
Forre uma travessa com parte do purê. Depois, faça uma camada com o recheio.
Cubra com o restante do purê e finalize o queijo muçarela ralado.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.
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