A receita de bolo de chocolate com recheio cremoso, é ideal para uma sobremesa especial que você pode fazer aí na sua casa qualquer dia da semana também, e serve para qualquer ocasião.
No nosso artigo de hoje, vamos ensinar como fazer um bolo de chocolate com recheio cremoso que vai deixar qualquer pessoa com água na boca. Essa é uma receita fácil de ser preparada, mesmo para aqueles que não têm muita experiência na cozinha. Vamos lá?
Ingredientes do bolo de chocolate com recheio cremoso
Para fazer o bolo de chocolate com recheio cremoso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
2 xícaras de açúcar
1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícaras de cacau em pó
1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
2 ovos grandes
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 xícara de água quente
1 lata de leite condensado
Uma caixinha de creme de leite
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de preparar o bolo de chocolate
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha e misture bem.
Adicione a água quente e misture novamente.
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Recheio cremoso
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga sem sal.
Leve ao fogo baixo e mexa bem até que a mistura comece a soltar do fundo da panela.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Montagem
Corte o bolo ao meio, no sentido horizontal.
Coloque metade do recheio sobre a metade inferior do bolo.
Cubra com a metade superior do bolo.
Espalhe o restante do recheio sobre o topo do bolo.
Decore como preferir.
Conclusão
Com essa receita de bolo de chocolate com recheio cremoso, você certamente vai impressionar a todos. Além de ser delicioso, é fácil de preparar e não requer muita habilidade na cozinha. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
