Que tal inovar na cozinha e preparar uma deliciosa receita de coxinha na airfryer em poucos minutos? É uma receita simples de preparar que leva poucos ingredientes, e fica pronta em poucos minutos esta coxinha feita na airfryer.
Esta receita é perfeita para você que gosta de receber os amigos e familiares em casa, esta coxinha na Airfryer é uma alternativa de lanche que você preparar sem fazer sujeira, e não precisará de ficar muito tempo na cozinha para fazer aquele lanche que todos amam, afinal de contas quem não gosta de coxinha não é? Então não perca mais tempo na hora que você precisar fazer aquele lanche rápido prático e saboroso, veja o passo a passo abaixo.
Ingredientes que usei para fazer a coxinha na airfryer
Para a massa
4 gemas de ovos
4 xícaras de água
Meia xícaras de margarina
4 caldos de frango
3 xícaras de batatas cozidas
4 xícaras de farinha de trigo
Ingredientes para o recheio da coxinha
600 gramas de peito de frango
Especiarias a gosto
Ingredientes para empanar
4 claras
4 xícaras de farinha de rosca
Modo de preparo da coxinha na airfryer
Cozinhe o peito de frango com dois tabletes de caldo de galinha;
Após o cozimento desfie e reserve;
Para fazer a massa, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar bem homogêneo;
Tabela de conteúdos
Despeje a mistura em uma panela em fogo médio e mexa até engrossar e começar a descolar do fundo;
Deixe a mistura esfriar;
Com a massa fria, corte em pedaços iguais e abra a massa para adicionar o recheio de frango e o requeijão;
Com o recheio dentro, molde fazendo uma bolinha e adicione um pouco de massa em uma extremidade para fazer a pontinha da coxinha;
Por último, passe nas claras de ovos e farinha de rosca para ficar mais crocante e coloque em pé para assar por 15 minutos na airfryer a uma temperatura de 200 graus.
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