Que o brasileiro é apaixonado por carne isso nunca foi segredo para ninguém, existe uma coisa que o brasileiro sabe fazer perfeitamente, é churrasco e tudo que envolver carnes. Pode ser carne suína ou bovina, carne ovino ou até mesmo carne frango e etc., concordam comigo, mostrarei como se faz uma costela bovina assada no forno de uma forma tão simples que você vai querer fazer aí na sua casa na primeira oportunidade.
Você tem vários motivos para fazer essa costela bovina assada no forno, ela é fácil de fazer, precisa de poucos ingredientes e deliciosa e ainda é uma carne bovina barata comparado aos preços dos outros cortes bovinos, o melhor de tudo é que a costela bovina assada é muito fácil de fazer e ficar perfeita para aquele almoço do final de semana que todos nos adoramos fazer para reunir a família e agimos.
Ingredientes para fazer a costela bovina assada no forno.
Três kg de costela não muito gordurosa
Alho
Sal a gosto
Pimenta bode agosto
Cebola
02 sachês sazon para carne (embalagem vermelha)
Papel alumínio.
Veja como preparar a costela bovina assada no forno.
Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela.
Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio)
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Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado.
Leve ao forno quente por 2 horas.
Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha.
Para a costela pegar bem os temperos, deixe pelo menos umas 4 horas marinando antes de levar para assar.
