O bolo de leite Ninho é uma deliciosa opção para quem aprecia uma sobremesa suave e irresistível. Com uma combinação única de ingredientes, este bolo se destaca pela textura macia e pelo sabor inconfundível. A massa, preparada com cuidado, envolve 4 ovos, manteiga amolecida, açúcar, farinha de trigo e, é claro, uma xícara de leite em pó Ninho® para um toque especial. A adição de água quente e fermento em pó químico garante uma consistência perfeita.
O recheio e cobertura elevam ainda mais o sabor deste bolo. A mistura de leite condensado, margarina e leite em pó Ninho® resulta em um creme aveludado e delicioso. Ao cortar o bolo ao meio e recheá-lo generosamente, cria-se uma explosão de sabores a cada mordida. Finalizando com uma cobertura do mesmo creme e decorando com raspas de chocolate branco, o visual do bolo é tão encantador quanto o seu sabor.
A receita, detalhada passo a passo, garante que mesmo os iniciantes na cozinha possam desfrutar desta sobremesa divina. Seja para uma celebração especial ou para adoçar o dia a dia, o bolo de leite Ninho é uma escolha que certamente conquistará o paladar de todos. Deixe-se encantar por essa experiência gastronômica única e surpreenda seus convidados com essa iguaria que combina simplicidade e sofisticação.
Ingredientes do bolo de leite ninho com recheio de Brigadeiro
Massa:
3 ovos
1 xícara de leite
2 xícara de farinha
1 xícara de açúcar
1 xícara de achocolatado em pó
1/2 xícara de óleo
1 colher de fermento em pó
Recheio de leite Ninho.
1 lata de leite condensado
4 colheres de leite ninho
1 colher de manteiga
1 creme de leite
Recheio do brigadeiro:
1 lata de leite condensado
3 colheres de achocolatado em pó
1 colher de manteiga
1 creme de leite
Modo de preparar o Bolo de Leite Ninho com recheio de Brigadeiro
Massa:
Bata todos os ingredientes (ovo, leite, farinha, açúcar, achocolatado). Coloque o fermento em pó por ultimo e mexa com a colher.
Unta uma forma com manteiga e farinha; coloque para assar por uns 40 minutos.
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Recheio de leite Ninho.
Coloque o leite condensado, a manteiga e o leite ninho em uma panela. Em fogo medio, fique mexendo ate dar o ponto de desgrudar do fundo da panela. Por ultimo, desligue o fogo e misture o creme de leite.
Recheio de brigadeiro.
Coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em uma panela. Em fogo médio, fique mexendo ate dar o ponto de desgrudar do fundo da panela. Por ultimo, desligue o fogo e misture o creme de leite.
Montagem:
Esfarele todo o bolo e reserve
Em um recipiente, coloque uma parte do bolo esfarelado, molhe a massa com leite e coloco todo o brigadeiro.
Em seguida coloque a outa parte de bolo esfarelado, molhe com leite e coloque o recheio de leite ninho.
Jogue um pouco de leite ninho em cima para decorar e coloque na geladeira por 2 horas.
Está pronto para servir!
Informações adicionais do bolo de leite ninho
Além do sabor irresistível e da textura delicada, o bolo de leite Ninho oferece a vantagem de ser uma receita versátil, permitindo adaptações para atender às preferências individuais. Para os amantes de frutas, é possível incorporar morangos fatiados ou pedaços de pêssego entre as camadas, adicionando um toque refrescante que contrasta perfeitamente com a doçura do creme.
Outra opção é personalizar a cobertura, experimentando com diferentes tipos de chocolate branco ou acrescentando amêndoas ou nozes trituradas para um toque crocante e sofisticado. A adição de uma camada fina de geleia de frutas vermelhas entre as camadas de bolo também pode proporcionar uma surpreendente explosão de sabores.
Tabela de conteúdos
Para tornar a receita mais indulgente, alguns chefs sugerem regar cada camada do bolo com uma mistura de leite e leite condensado antes de aplicar o recheio, intensificando a umidade e o sabor.
O bolo de leite Ninho não só conquista pelo paladar, mas também pela apresentação. Para uma estética mais elaborada, experimente decorar a parte superior do bolo com desenhos feitos com chocolate derretido ou adicione flores comestíveis para um toque de elegância.
Essa receita flexível permite que cada pessoa crie sua versão única do bolo de leite Ninho, transformando-o em uma obra-prima culinária personalizada que certamente será lembrada e apreciada em diversas ocasiões.
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