Bolo de leite condensado: Uma delícia cremosa e inesquecível
Esse bolo é ideal para quem procura uma sobremesa prática, já que une a doçura do leite condensado com a leveza de uma massa fofa e saborosa
O bolo de leite condensado é uma sobremesa clássica que traz um sabor único e irresistível. Com sua textura macia e úmida, ele agrada desde quem prefere um doce mais simples até aqueles que amam um toque extra de cremosidade. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja para um café da tarde em família ou para uma festa especial. Além disso, ele combina ingredientes acessíveis e um modo de preparo simples, sendo ideal para quem busca uma receita prática e deliciosa.
A receita é coberta com uma camada cremosa de leite condensado, coco ralado e leite em pó, que transforma o bolo de leite condensado em uma sobremesa completa e cheia de sabor. A presença do coco ralado na massa e na cobertura adiciona uma leve crocância e um aroma especial, enquanto o leite condensado traz o toque doce e clássico. Com uma combinação perfeita de sabor e textura, este bolo é uma ótima opção para impressionar e satisfazer o paladar de todos.
Ingredientes do Bolo de Leite Condensado
Cobertura
1 lata de leite condensado (395 g)
4 colheres (sopa) de coco ralado seco (25 g)
1 ¾ xícara (chá) de leite em pó (160 g)
Bolo
1 lata de leite condensado (395 g)
1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) (300 ml)
1 lata de leite de coco (a mesma medida da lata de leite condensado) (300 ml)
3 ovos
1 lata de farinha de trigo (a mesma medida da lata de leite condensado) (160 g)
½ lata de açúcar (a mesma medida da lata de leite condensado) (130 g)
3 colheres (sopa) de margarina (45 g)
1 ¼ xícara (chá) de coco ralado seco (100 g)
Modo de Preparo do Bolo de Leite Condensado
Cobertura
Em uma tigela, coloque o leite condensado, o coco ralado e o leite em pó.
Misture bem até formar uma massa homogênea e reserve para cobrir o bolo de leite condensado depois de assado.
Bolo
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o leite de coco, os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, a margarina e o coco ralado.
Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma assadeira retangular (30 cm x 24 cm) previamente untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, ou até que o bolo de leite condensado esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme cuidadosamente.
Montagem do Bolo de Leite Condensado
Coloque a cobertura preparada entre dois sacos plásticos untados com manteiga e abra-a com um rolo, formando um retângulo de aproximadamente 40 cm x 34 cm.
Posicione o bolo assado sobre a cobertura e, com o auxílio de um saco plástico, envolva todo o bolo, formando um pacote com a cobertura.
Finalize com 4 colheres (sopa) de coco ralado seco por cima e sirva o seu bolo de leite condensado em seguida, aproveitando toda a textura cremosa e o sabor especial.
Tabela de conteúdos
Com esta receita de bolo de leite condensado, você terá uma sobremesa deliciosa e capaz de encantar qualquer um.
Este bolo de leite condensado é uma verdadeira joia para quem ama sobremesas simples, mas cheias de sabor. A combinação do leite condensado com o coco ralado traz um toque especial, criando uma harmonia perfeita entre doçura e textura. Além de ser fácil de preparar, é uma ótima opção para quem quer surpreender sem complicação. Cada fatia é uma explosão de sabor e cremosidade, e a cobertura envolve o bolo de uma forma única, criando um visual que chama a atenção e um sabor inesquecível.
Uma dica para deixar seu bolo de leite condensado ainda mais especial é servi-lo levemente gelado, o que realça o sabor do coco e a suavidade do leite condensado. Essa receita é ideal para ocasiões como aniversários, reuniões de família ou até mesmo para aquele café da tarde em que você quer caprichar.
Dicas para o Bolo de Leite Condensado Perfeito
Use ingredientes de qualidade: O leite condensado é o ingrediente estrela, então opte por uma marca de confiança para garantir o sabor cremoso que essa sobremesa merece.
Tempo de forno: Cada forno é diferente, então fique atento ao ponto do bolo. Ele deve ficar firme e levemente dourado por fora, mas ainda úmido e macio por dentro.
Coco ralado fresco: Se possível, use coco fresco ralado na hora. Isso traz mais sabor e aroma ao bolo, intensificando a experiência.
Armazenamento: Caso sobrem pedaços, guarde o bolo de leite condensado em um recipiente fechado na geladeira por até três dias. Isso ajuda a manter a textura e o sabor fresco.
Experimente essa receita de bolo de leite condensado e surpreenda seus amigos e familiares. Cada pedacinho é uma prova de que, às vezes, as receitas mais simples são as mais deliciosas.
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