O final de anos estar se aproximando, e muita gente ainda não sabe qual receita de Bacalhau para o Natal deverá fazer, se você tem esta duvida sem duva vai adorar conhecer a receita de bacalhau de natal que iremos ensinar fazer, é ideal para você que precisa fazer um bacalhau de natal para a ceia.
O bacalhau é um peixe que pode ser preparado de muitas meneiras diferente, e normalmente é um dos pratos proncipais na ceia de natal de toda família.
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Não tenha duvida que é uma excelente escolha para a ceia de natal, o bacalhau é um prato tradiciona de natal, geralemente se come o bacalhau acompanhado de um bom vinho,
Veja o passo a passo da receita de bacalhau de natal
Ingredientes para fazer o bacalhau para o Natal
2 kg de bacalhau
Um kg de batata
1 pimentão verde sem sementes, em fatias
Um pimentão amarelo sem sementes, em fatias
1 pimentão vermelho sem sementes, em fatias
Uma lata de azeite de oliva (500 ml)
400 g de azeitonas pretas (separe algumas para decorar)
2 cebolas grandes cortadas em rodelas
3 dentes de alho cortados em lâminas finas
Sal e pimenta a gosto
5 ovos cozidos e cortados ao meio para decorar
Salsinha e cebolinha para decorar
Como fazer o bacalhau para o Natal
Deixe o bacalhau de molho em água de um dia para outro. (troque a água pelo menos três vezes);
Descasque e corte as batatas em rodelas grossas;
Em uma fôrma refratária coloque bastante azeite e faça camadas com a batata, o bacalhau, o pimentão, a cebola e os outros ingredientes;
Regue com o azeite e cubra com papel alumínio;
Coloque no forno preaquecido por 50 minutos, tire o alumínio e deixe por mais 10 minutos
Para deixar o bacalhau de Natal ainda mais bonito, retire do forno e decore com ovos, polvilhe a salsinha, cebolinha, azeitonas, e regue com azeite, aqueça por mais 5 minutos e prontinho.
