MassaPratos Gerais

Empadão de calabresa com queijo: Um clássico recheado de sabor

Aprenda preparar um delicioso empadão feito com calabresa e queijo, que fica super cremoso

0
(0)

Se você está buscando uma receita irresistível para preparar em casa, o empadão de calabresa com queijo é uma opção perfeita. Este prato traz uma combinação harmoniosa entre a suculência da linguiça calabresa e o sabor aveludado do queijo, envolvidos por uma massa leve e amanteigada, que desmancha na boca.

A mistura de temperos frescos, como cheiro-verde e pimenta-do-reino, complementa o recheio, realçando os sabores e proporcionando uma experiência gastronômica que agrada a todos. A receita de Empadão de calabresa com queijo é ideal para servir em ocasiões especiais, ou até mesmo em um almoço em família.

A seguir, veja o passo a passo completo para preparar esse empadão irresistível em casa, desde a massa até o recheio cremoso e o toque final para deixá-lo dourado e apetitoso. Essa é uma daquelas receitas que todos vão adorar repetir!

Ingredientes do empadão de calabresa com queijo

Empadão de calabresa com queijo
Empadão de calabresa com queijo : Imagem de reprodução

Para a massa
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de iogurte natural
100 g de manteiga gelada
Uma colher de chá de sal
1 ovo
1 gema para pincelar

Para o recheio

400 g de linguiça calabresa sem pele e cortada em cubos
1 cebola fatiada
2 colheres de sopa de azeite
1 tomate sem sementes picado
200 g de queijo muçarela ralada
1/2 xícara de chá de requeijão
Cheiro-verde e pimenta-do-reino moída a gosto

Como preparar o empadão de calabresa com queijo.

Começaremos preparando a massa deste empadão, em uma tigela, misture a farinha com o sal.
Adicione a manteiga e esfarele com as mãos até formar uma farofa.

Acrescente o iogurte e o ovo, misturando até obter uma massa homogênea.
Leve a massa à geladeira por 30 minutos. Reserve.

Como fazer o recheio do empadão.

Empadão de calabresa com queijo
Empadão de calabresa com queijo : Imagem de divulgação

Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola até dourar levemente.
Adicione a calabresa e refogue por mais 4 minutos.
Acrescente o tomate e misture bem.
Tempere com pimenta-do-reino e finalize com cheiro-verde.
Deixe o recheio esfriar e misture o requeijão para dar cremosidade. Reserve.

Montagem do empadão

Divida a massa em duas partes. Abra uma parte e forre o fundo e as laterais de uma forma.
Coloque o recheio de calabresa e cubra com a muçarela ralada.
Abra a outra parte da massa e cubra o empadão, selando bem as bordas.
Pincele a superfície com a gema de ovo para um dourado perfeito.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até que fique bem dourado.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e sirva em seguida.

Por que fazer o empadão de calabresa com queijo?

Esse empadão é uma opção deliciosa para quem quer surpreender com um prato recheado de sabor e textura! A combinação de linguiça calabresa e queijo é irresistível e traz uma sensação de conforto em cada mordida.

Além de ser uma receita prática, é perfeita para reuniões, por agradar diversos paladares. Então, por que não experimentar e trazer esse toque especial para sua mesa?

Gostou? Siga o receitinhascaseiras.com.br nas redes sociais! Lá tem receitinhas receitas como essa todos os dias.
Instagram: @receitinhascaseirasoficial / Facebook: Receitinhas caseiras / Twitter: @BlogReceitinhas

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Média da classificação 0 / 5. Número de votos: 0

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Mostrar mais

Receitinhas Caseiras

Criador de conteúdo no portal receitinhas caseiras, e desenvolvedor de projetos na web. Criarei as melhor receita caseiras, simples e econômica para você fazer aí na sua casa.

Artigos relacionados

Deixe um comentário

Botão Voltar ao topo
error: O conteúdo está protegido !!
Como fazer bolo de chocolate simples Desvendando as taxas da Maquininha SumUp Qual é a Melhor Maquininha de Cartão do Mercado Pago Qual a melhor maquina de cartão de crédito Lasanha de abobrinha com frango Receitas de comidas caseiras prática de fazer Lombo de porco no forno Bolo de milho low carb simples Mousse de chocolate de liquidificador Empadão cremoso sem glúten

Adblock detectado

Adblockers detectado