Sem glúten o bolo de arroz é saudável e delicioso
Descubra como preparar o irresistível bolo de arroz, uma receita simples e prática, perfeita para quem busca uma opção sem glúten, leve e cheia de sabor para o café da tarde
Se você acha que já experimentou todos os tipos de bolo, é porque ainda não provou o incrível bolo de arroz! Ele é diferente de tudo que você já comeu: leve, fofinho e com um sabor que vai te surpreender a cada mordida.
Feito com arroz, ele é naturalmente sem glúten, perfeito para quem busca uma alternativa mais saudável e saborosa. Imagine um bolo que derrete na boca e ao mesmo tempo traz aquela sensação de conforto de uma receita caseira. Não perca a chance de transformar seu café da tarde em uma experiência única!
Ingredientes do bolo de arroz
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1/2 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de arroz cru (deixe de molho em água por ao menos 4 horas)
1 pacote de coco ralado grosso (100 g)
1 colher (sopa) de fermento químico
Manteiga e farinha de arroz para untar e polvilhar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos com o óleo, o açúcar, o leite de coco, o leite e o arroz escorrido por 4 a 5 minutos ou até ficar homogêneo.
Adicione o coco e o fermento e bata somente para misturar.
Tabela de conteúdos
Despeje em fôrma de cone central (25 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de arroz.
Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 1 hora ou até dourar e firmar (faça o teste do palito).
Desenforme morno, polvilhe açúcar de confeiteiro e deixe esfriar.
Espero que você tenha gostado dessa receita de bolo de arroz e que ela faça sucesso aí na sua casa! Nada melhor do que compartilhar momentos especiais com quem a gente ama, ainda mais com um bolo tão leve e saboroso como esse. Se você testar o bolo de arroz, não esquece de me contar nos comentários o que achou! Obrigado por acompanhar até aqui e até a próxima receita
Gostou? Siga o receitinhascaseiras.com.br nas redes sociais! Lá tem receitinhas receitas como essa todos os dias.
Instagram: @receitinhascaseirasoficial / Facebook: Receitinhas caseiras / Twitter: @BlogReceitinhas
