Camarão com macarrão cremoso : uma receita deliciosa e completa

Você gosta de inovar na cozinha na hora que vai preparar aquela almoço? Hoje trouxemos uma sugestão que certamente você vai adorar fazer aí na sua casa e deixar todos com um gostinho de quero mais, estou falando do camarão com macarrão cremoso que além de delicioso é um prato fácil de preparar.

Já imaginou um prato que une o sabor suave do camarão com a cremosidade de um molho irresistível? Essa receita de camarão com macarrão é perfeita para quem busca uma refeição saborosa e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você surpreenderá todos com essa delícia, confira o passo a passo da receita de camarão com macarrão cremoso abaixo.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções
Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes camarão com macarrão cremoso

12 camarões médios frescos
200g de macarrão linguine
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de creme de leite fresco
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
1/8 colher de chá de manjericão seco
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de farinha de trigo
Uma colher de chá de tempero cajun
1/4 xícara de salsinha picada
Uma colher de sopa de azeite extra virgem
1/4 xícara de vinho branco seco (opcional)

Modo de preparo do Camarão com macarrão

Cozinhe o macarrão: Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Prepare o molho: Em uma panela, derreta a manteiga e o azeite. Adicione o alho picado e refogue por 30 segundos.
Cozinhe os camarões: Adicione os camarões temperados com sal, pimenta e tempero cajun. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até ficarem rosados. Retire os camarões da panela e reserve.

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Crie o molho: Na mesma panela, adicione a farinha de trigo e misture bem para formar um roux. Gradualmente, adicione o vinho branco e o creme de leite, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.
Finalização: Retorne os camarões ao molho e adicione a salsinha picada. Misture bem e sirva sobre o macarrão cozido. Finalize com queijo parmesão ralado a gosto.

Informações Nutricionais (por porção):

Nutriente	Quantidade aproximada
Calorias	450 kcal
Carboidratos	40g
Proteínas	30g
Gorduras	25g

Valores nutricionais podem variar conforme as marcas dos ingredientes utilizados.

Um pouco da história do camarão com macarrão cremoso

A combinação de camarões e macarrão é um clássico da culinária mediterrânea, especialmente na Itália. A origem exata desse prato é desconhecida, mas acredita-se que tenha surgido em regiões costeiras, onde o acesso a frutos do mar era mais fácil. O tempero cajun, por sua vez, é uma influência da culinária cajun, originária da Louisiana, nos Estados Unidos. Essa mistura de sabores faz desse prato uma verdadeira explosão de sabor!

Dicas extras

• Variações: Experimente adicionar outros temperos, como páprica doce ou pimenta caiena, para um toque diferente. Você também pode substituir o creme de leite por iogurte natural para uma opção mais leve.
• Acompanhamentos: Sirva com uma salada verde ou brócolis salteado para equilibrar a refeição.
• Armazenamento: Se sobrar, guarde o prato na geladeira por até 2 dias. Requeente em uma panela em fogo baixo antes de servir.

Com o camarão com macarrão cremoso, delicioso fácil de preparar, você vai impressionar seus amigos e familiares, não esqueça de compartilhar a receita com os seus amigos, provavelmente muitos deles irão amar preparar este camarão com macarrão.

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