Você gosta de praticidade na cozinha na hora de preparar aquela refeição? se sim o Frango com batatas ao molho de maranja é uma opção ideal para você , pois apresentamos uma receita que vai encantar o seu paladar: o frango com batatas ao molho de laranja. Este prato combina a suculência do frango com a textura firme das batatas, tudo envolvido por um molho cítrico que vai aguçar os seus sentidos. Vamos começar?
Ingredientes para o frango com batatas ao molho de maranja
1 kg de drumets de coxa da asa de frango
⅓ de xícara (chá) de vinagre
3 laranjas-lima
4 dentes de alho
Batatas inglesas pequenas
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Preparação do frango com batatas ao molho de laranja
Em um recipiente, misture os drumets de frango com o alho, o suco de laranja, o vinagre, o sal, a pimenta, a salsa e a cebolinha. Deixe marinar por 20 a 30 minutos para que os sabores se infundam.
Enquanto isso, cozinhe as batatas até ficarem al dente, pois serão finalizadas no forno.
Depois de cozidas, corte as batatas ao meio e coloque-as na mesma travessa com o frango que será levada ao forno. Despeje o molho que marinou o frango na travessa.
Cubra tudo com papel-alumínio e asse em fogo baixo por 40 minutos.
Após esse tempo, retire o papel-alumínio, regue o frango e as batatas com o próprio molho para não deixar ressecá-los e realçar o sabor. Deixe assar por mais 30 minutos e desligue o fogo.
Sirva o seu frango com batatas ao molho de laranja acompanhado de salada ou arroz e aproveite!
Benefícios do frango com batatas ao molho de maranja
Rica em proteínas: O frango é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, que são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo, incluindo os músculos.
Vitaminas e Minerais: As laranjas são ricas em vitamina C e outros antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, as batatas são uma boa fonte de vitamina B6 e potássio.
Baixo teor de gordura saturada: Esta receita usa uma quantidade mínima de óleo e manteiga, o que ajuda a manter o teor de gordura saturada baixo.
Fibras: As batatas são uma boa fonte de fibra dietética, que ajuda na digestão e promove a sensação de saciedade.
Sabor e Versatilidade: Além de ser nutritiva, esta receita é deliciosa e versátil. Pode ser servida como prato principal em um jantar ou como parte de um almoço leve.
Tabela de conteúdos
Lembre-se, uma alimentação saudável envolve equilíbrio e variedade. Portanto, é importante incluir diferentes tipos de alimentos em sua dieta. Bom apetite
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