Aprenda fazer a melhor receita de lasanha de presunto e queijo do mundo, é um clássico na mesa do brasileiro que todos aprova.
Usando ingredientes simples e barato, você conseguirá preparar uma deliciosa receita de lasanha de presunto e queijo.
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Veja abaixo uma lista com todos os ingredientes que usei para fazer a lasanha de presunto e queijo.
Confira o passo a passo.
Ingredientes necessários para fazer a lasanha presunto e queijo.
1 pacote de massa fresca para lasanha de 400g (dispensa cozimento)
300g de presunto em tirinhas
300g de mussarela em tirinhas
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar.
Para o molho de tomate:
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
3 colheres (sopa) de azeite
3 tomates maduros picados
1 caixa de molho de tomate pronto de 520g
2 tabletes de caldo de galinha
250ml de água
1 colher (sopa) de açúcar
Salsinha a gosto
Para o molho branco:
750ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 tablete de caldo de galinha
1 colher (sopa) de manteiga
Um pouquinho de sal, se necessário
Noz-moscada ralada na hora e manjericão a gosto
Como fazer a lasanha de presunto e queijo.
Para o molho de tomate: doure a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates, o molho pronto, o caldo de galinha, o açúcar e a água Deixe apurar por 15 a 20 minutos, coloque a salsinha e desligue o fogo;
Para o molho branco: leve ao fogo os ingredientes até engrossar Deixe para colocar no final a noz-moscada e o manjericão;
Em uma travessa, coloque um pouco do molho de tomate. Faça as camadas de massa de lasanha, presunto, mussarela, molho de tomate e molho branco até terminar.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos, coberto com papel alumínio, retirando-o no final. Desligue e espere uns 10 minutos para servir!
